| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 298克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于干砌墙260分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青椒（4个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、食用油（一勺半）
1/4. 青椒去蒂洗净，切碎。
2/4. 鸡蛋打散。
3/4. 热锅入1勺油，入青椒碎翻炒1分钟至断生，加入盐，鸡精，酱油炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，
4/4. 待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与基围虾、玉米、西红柿搭配；与鹅蛋、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、清理胃水等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒炒鸡蛋热量781 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物61.42 克
- 钠15964 毫克
- 钙195 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾627 毫克