猪肝菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 350克 | 猪肝菠菜粥热量/卡路里733千卡 | |||
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1/6. 猪肝切片洗净,放水里泡一会。
2/6. 菠菜洗净焯水后切碎备用
3/6. 香菜葱花切碎备用
4/6. 准备其他食材前可先将大米洗净入锅煮至粘稠,如图
5/6. 大米粥加入猪肝,继续煮,至猪肝熟透
6/6. 最后加入菠菜、香菜、葱花,食盐。再稍煮一下。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、明目、养血等功效;可与腐竹、金针菇、油菜搭配;与鹌鹑蛋、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、促进生长发育等功效;可与猪血、白茅根、花生酱搭配;与牛奶、韭菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、缓解胃痛等功效;可与黑豆、白果、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;