拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 500克 | 拔丝山药热量/卡路里495千卡 | |||
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1/5. 红薯去皮洗干净,切滚刀。
2/5. 炒锅放500g花生油,烧到7分热时将切好的红薯倒入锅中中小火炸到金黄色即可,倒在盘子里备用。
3/5. 将油到出来,少留一点在锅里,将白糖放进去中小火熬到变成棕色。
4/5. 最后将炸好的红薯倒进去翻炒,糖色上匀关火。
5/5. 在盘子里擦一点油,以免不好清洗,把红薯倒进来就完成了。。吃的时候备一碗凉水,蘸着吃,香脆可口!!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效;可与猪排、排骨、糙米搭配;与河蟹、仔鸡、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;