| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 阿胶糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于深蹲250分钟消耗的热量...240 | |||||
阿胶糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃仁（300克）、黄酒（500毫升）、冰糖（250克）
1/12. 准备好材料。
2/12. 把阿胶块用榔头敲碎，放进砂锅中，倒入500ml黄酒浸泡24小时。
3/12. 把核桃仁用中小火炒熟。
4/12. 浸泡24小时后的阿胶渐渐溶化。
5/12. 把炒熟的核桃仁、冰糖和200毫升水加入砂锅内，开始用中小火熬制。
6/12. 熬制过程中要用勺子不停搅拌，直到阿胶块完全溶化。
7/12. 大约30分钟左右，阿胶块完全溶化了，关火，等冷却后放进冰箱一个晚上。
8/12. 从冰箱里取出已凝固的阿胶糕，用刀划成一块一块。
9/12. 每天早晩吃一块。
10/12. 还可以准备保鲜膜包起来。
11/12. 包好后放进冰箱，吃时更方便！
12/12. 早上来不及还可以带上吃!
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、促进造血功能、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶糕热量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质80 克
- 碳水化合物2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克