| 韭菜虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 459克 | 韭菜虾仁炒鸡蛋热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于划船58分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾仁（150克）、鸡蛋（2个）、韭菜（1小把）、玉米油（一大勺）、姜、蒜（少量）、米酒（少量）、盐、糖（少量）、淀粉（少量）
1/1. 鲜虾剥壳后，加米酒、盐、糖、姜丝，淀粉抓匀腌一会。 2 鸡蛋打散加少许盐，锅加热放少量玉米油，倒入蛋液煎好盛出。 3 锅中再倒入剩下的油，放姜丝蒜米，爆香后放入虾仁翻炒，等虾仁变色后先加入切段的韭白，炒几下再加韭叶，快速炒几下后倒入摊好的鸡蛋搅拌一下，盛出装盘
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、治疗高血压、通乳等功效；可与油菜、上海青、荷兰豆搭配；与荷兰豆、红枣、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、黄豆、香椿搭配；与田鸡、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与豆腐、猪肉、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜虾仁炒鸡蛋热量231 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克