| 香菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 323克 | 香菇炒肉片热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于吹长号87分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、瘦肉（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将香菇去头洗干净切片备用
2/5. 瘦肉洗净切片备用
3/5. 锅烧热倒油，将生姜切片放入锅里爆香
4/5. 放入肉片翻炒，待肉片变色，放入香菇片继续翻炒
5/5. 待菜快熟时，用淀粉勾芡，加入盐，料酒收汁，出锅装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、降血脂等功效；可与油菜、带鱼、牛里脊搭配；与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、滋阴润燥等功效；可与小白菜、豆腐皮、芒果搭配；与首乌、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉片热量304 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克