| 美味炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 653克 | 美味炸酱面热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于滑翔飞行359分钟消耗的热量...210 | |||||
美味炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
手擀面（根据人数而定）、甜面酱（3勺）、肉末或肉末适量（适量）、洋葱丁（适量）、豆腐干丁（适量）、白萝卜丁（适量）、绿豆芽（适量）、油白菜（适量）、黄瓜丝（少许）、胡萝卜丝（少许）、黄酒（少许）、葱花（少许）、姜丁（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉少许（适量）
1/8. 肉丁，葱花，姜丁备用
2/8. 豆腐干丁备用
3/8. 白萝卜丁备用
4/8. 洋葱丁备用
5/8. 锅中倒油（可以多点）放入肉丁炒至肉发发白，倒少许黄酒，放备好的葱姜胡椒粉。煸炒几下，放入切好的萝卜丁，豆腐干丁和洋葱丁。放三勺甜面酱，加少许水。接着炒均匀。小火炖五分钟！
6/8. 绿豆芽用开水水焯一下备用
7/8. 油白菜热水焯备用
8/8. 黄瓜，胡萝卜切丝备用
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、消肿、治疗便秘等功效；可与鲫鱼 、鸡肉、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味炸酱面热量1256 千卡
- 脂肪1.82 克
- 蛋白质18.64 克
- 碳水化合物99.31 克
- 钠260.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾408 毫克