| 无盐无添加的宝宝鸭肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 375克 | 无盐无添加的宝宝鸭肉松热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于空手道90分钟消耗的热量...600 | |||||
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭胸（两片）、姜（三片）、大蒜（一瓣）
1/6. 首先将鸭肉切片
2/6. 凉水下锅，煮五分钟左右
3/6. 将鸭肉捞出，撕成小条或小碎片，炒锅放橄榄油加热，放入姜片蒜片爆香，放入鸭肉炒一会。这步我忘拍了。然后倒入面包机，放入橄榄油或无盐黄油，宝宝姥姥的面包机比较简单，没有肉松这项，我选了特快面包功能，期间随时用筷子拌一下，均匀受热，大概烤了半小时。
4/6. 看着颜色差不多了，脆脆的感觉就可以
5/6. 取出放到搅拌机搅汁的杯里，用小刀头反复搅打
6/6. 将有余温的肉松平铺到盘子里晾凉即可
食材功效信息
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有补肾、消水肿、清虚劳之热等功效；可与豆豉、栗子、白菜搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无盐无添加的宝宝鸭肉松热量900 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克