| 苦瓜酿紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 22千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于越野滑雪5分钟消耗的热量...840 | |||||
苦瓜酿紫薯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、紫薯（30克）、蜂蜜（两小勺）
1/1. 先把紫薯蒸熟，去皮碾压碎，放凉加入蜂蜜伴好与紫薯完全融在一起；把苦瓜去掉两边掏出里面的苦瓜仔放沸水里灼，颜色有点水透明翠绿时马上捞起来冲凉水以防苦瓜变黄；把紫薯泥用小勺子装入苦瓜心内切1cm左右的片即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、润脾补肾、清热消暑等功效；可与青椒、番茄、芦笋搭配；与虾、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、补虚乏等功效；可与糙米、猪小排、大米搭配；与仔鸡、柴鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿紫薯热量71 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.04 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克