土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 353克 | 土豆泥热量/卡路里731千卡 | |||
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1/9. 首先要介绍大家一个做各种泥的工具,有这个非常方便。当然没有的话用勺子也是可以的。就是非常累。我是在宜家买的,大家有兴趣也可以买来用用看。
2/9. 好的,第一步的煮土豆不用我介绍了吧,总之就是把土豆煮熟了。放在一个平一点的大饭盒里。注意,如果是用勺子压泥,就放大碗里。
3/9. 将黄油和盐还有胡椒放进饭盒里。黄油不用加热,开始压土豆后,土豆内部的热量会把黄油融化掉的。
4/9. 黄油像这样慢慢化掉最好吃。
5/9. 然后开始压吧,几下就压烂了,这个工具非常方便。
6/9. 继续压,把所有土豆细腻地压成泥。注意,现在不要担心和匀佐料,我们待会用勺子和,先把泥弄细腻是最重要地。
7/9. 这一步才是和料。压好后拿个勺子向单方向搅拌。将黄油盐和黑胡椒搅匀。此时可以控制佐料地量,不够再加。
8/9. 分成几分装进容器里放进冰箱,这样可以想吃的时候拿出来吃辣。
9/9. 正宗香喷喷地土豆泥有一股黄油带来的异香。对胃也是很和缓不刺激地,外国人常常把它当作主食或者家常配菜。当然,如果你喜欢刺激的,还有很多种吃法,比如放辣椒面、放芝士等等,这些都非常好吃,有兴趣的朋友可以试试。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、减肥等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;