| 胡萝卜熬土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 胡萝卜熬土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于吃东西132分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜熬土豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、土豆（两个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（一匙）、五香粉(十三香)（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/11. 先备好食材
2/11. 胡萝卜 土豆去皮。葱 蒜切好
3/11. 胡萝卜土豆切成不规则小块
4/11. 油八层热放入葱蒜煸香。注意热油时转下锅让油附着在锅周围。待会抄菜时不至于包锅
5/11. 放入胡萝卜土豆煸炒一下
6/11. 加入盐、五香粉、鸡精、老抽(老抽调色)。再煸炒一下。
7/11. 加水(刚刚没过食材即可、切记不可过多)
8/11. 盖上锅盖熬制。一直熬到汤水恰好熬干(这个火候要把握好。很关键噢)可以大火滚汤再中小火熬制。用透明锅盖最好能看清汤多少。
9/11. 熬好。
10/11. 反炒下出锅。
11/11. 香喷喷的胡萝卜熬土豆。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与西瓜、圆白菜、蜂蜜搭配；与柚子、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、和胃等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜熬土豆热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克