| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 639克 | 水煮肉片热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于平底雪橇168分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、金针菇（适量）、生菜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、辣椒（适量）、豆辨酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酒（适量）
1/3. 先把肉切成薄片，拿蛋清，淀粉，酒，盐来腌20min
2/3. 锅内放适量油，把金针菇放入煸炒熟后盛出放在碗底
3/3. 锅内放入适量油，放入姜，蒜，辣椒，豆瓣酱煸炒，倒入水，等水开后放入肉片，生菜煮1,2分钟即可出锅倒入碗内
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1176 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物12.56 克
- 钠302.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1266 毫克