| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 571克 | 珍珠丸子热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于回力球144分钟消耗的热量...720 | |||||
珍珠丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、糯米（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、盐、鸡精、糖、料酒、五香粉、香油（适量）、枸杞（适量）
1/5. 糯米提前一夜泡水
2/5. 泡发的香菇 和胡萝卜切碎
3/5. 肉馅 香菇 胡萝卜 盐 鸡精 糖 料酒 五香粉 香油 加适量水和匀
4/5. 把和好的肉馅外面粘一层糯米
5/5. 上蒸锅大火20分钟出锅，上面用枸杞装饰
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与苋菜、莴笋、枇杷搭配；与乌梅、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与红豆、鸭肉、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1733 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物81 克
- 钠64 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾395 毫克