| 干烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 干烧小黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于长笛236分钟消耗的热量...120 | |||||
干烧小黄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（两条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/10. 将黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净
2/10. 在鱼身上用刀划上几道，放上料酒，盐，胡椒粉腌渍入味
3/10. 腌好后，把鱼放入油锅里煎炸
4/10. 待两面煎黄时取出
5/10. 葱姜蒜切好备用
6/10. 锅里留少许的油，放豆瓣酱和葱姜蒜炒香
7/10. 加汤，并加上酱油，糖和醋
8/10. 再把煎好的鱼放入
9/10. 用中小火炖至汤汁快干时，捞出
10/10. 剩下的汤汁再稍煮一会(浓缩）再浇在鱼上即可
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、抗衰老、健脾开胃等功效；可与苹果、苔菜、豆腐搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧小黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克