| 超简单酱汁烤鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 743克 | 超简单酱汁烤鲍鱼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于帆船运动179分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单酱汁烤鲍鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、扇贝（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鲍鱼汁（适量）、蚝油（适量）、姜粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 鲍鱼洗净，把壳和肉分开，壳用开水煮消毒，一定要把肉里面的沙土淘洗干净。
2/9. 扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。
3/9. 把料酒、把葱姜蒜切沫，蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用，我没用生姜用的姜粉，哈哈，味道还是很鲜美。
4/9. 鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。
5/9. 壳洗净备好。
6/9. 放烤箱烤十分钟以上，趁热浇上刚才调好的酱汁。
7/9. 摆盘。
8/9. 鲍鱼里放一个扇贝柱，大功告成哈，简单又鲜美。
9/9. 快捷午餐！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋阴、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单酱汁烤鲍鱼热量537 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠2350.7 毫克
- 钙408 毫克
- 铁29.8 毫克
- 钾258 毫克