固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
总量 | 803克 | 固元膏热量/卡路里3096千卡 | |||
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1/8. 阿胶剁碎用黄酒浸泡,要密封哈,我泡了快一个星期了哈。
2/8. 把核桃剥好,不要敲太碎,红枣去核,我买的是现成的桂圆肉就不用去核啦哈。
3/8. 备好食材。
4/8. 先吧核桃仁和黑芝麻炒香。
5/8. 再把去核的红枣,枸杞,桂圆搅拌成酱。
6/8. 都做好了哈,开始熬阿胶。
7/8. 再加入适量的黄酒熬阿胶,大火开了之后转小火,放入刚才准备好的食材搅拌,小火炖到汤汁收的差不多就可以关火了,然后放入模具里放凉包上保鲜膜放冰箱。
8/8. 固元膏凝固后切块,大功告成!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、预防骨质疏松、促进凝血等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止咳、止痒、破血祛瘀等功效;可与荸荠、杏仁、枣搭配;与黄豆、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与粳米、小米、薏仁搭配;与玄参、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、延年益寿、益肝养发等功效;可与糯米粉、山药、黑豆搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;