| 雪梨银耳炖品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 903克 | 雪梨银耳炖品热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于按摩372分钟消耗的热量...240 | |||||
雪梨银耳炖品的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪梨（适量）、银耳（适量）、荸荠（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/3. 银耳先泡水4小时；梨洗净切块，荸荠去皮切块（一个切成两三块）；
2/3. 炖锅加水，雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅，水开后5分钟转中小火炖15分钟（慢炖会煮出银耳本身的胶质，汤汁变得自然浓稠）；
3/3. 加入冰糖、枸杞再炖5分钟，即可。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解酒、清热等功效；可与无花果、蜂蜜、冰糖搭配；与羊排、大闸蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强精、益胃等功效；可与哈密瓜、冰糖、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、整肠通便、降压防病等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、增强食欲、防癌等功效；可与面条、木瓜、南瓜搭配；与黄瓜、玄参、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、解毒等功效；可与银杏、石榴、莼菜搭配；
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营养信息
- 雪梨银耳炖品热量1488 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物332.9 克
- 钠360.2 毫克
- 钙199 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2898 毫克