| 火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于走路60分钟消耗的热量...390 | |||||
火腿蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（两碗）、鸡蛋（两个）、火腿（一块）、胡萝卜（一根）、香菇（十朵）、葱花（一把）
1/4. 胡萝卜、火腿、香菇、小葱分别切粒。
2/4. 把鸡蛋打散拌入隔夜米饭中，一定要拌到每粒米饭都包裹着蛋液。
3/4. 锅中放油（稍多），烧热后调小火倒入拌好的米饭开始炒，一直炒到米饭粒粒分明。
4/4. 米饭炒好后加入火腿、香菇、胡萝卜再翻炒一会儿，然后撒盐，最后撒葱花，完成，出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与青椒、海虾、肥牛搭配；与红薯、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克