| 竹孙粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 竹孙粉丝煲热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于有氧拳击操39分钟消耗的热量...600 | |||||
竹孙粉丝煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹孙（15棵）、娃娃菜（1棵）、香菇（1个）、粉丝（1板）、洋葱丁（若干）
1/4. 粉丝、竹孙泡发。
2/4. 娃娃菜洗净、切好。
3/4. 砂锅内放油，油热后倒入洋葱丁、香菇丁和竹孙，用木勺翻炒。然后倒入泡香菇的水。我用的是泡茶树菇的水，蘑菇要先洗两边再泡，倒入锅之前要筛过水里的杂质。话说泡过香菇或是茶树菇的水都极鲜香，倒了是很可惜的，用来烧菜、做汤是极好的，不用再加鸡精。煮汤时给盐即可。
4/4. 汤煮开后下入娃娃菜继续煮，最后起锅前下粉丝。撒葱花。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、降血脂等功效；可与冬瓜、牛腩、牛肉酱搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 竹孙粉丝煲热量388 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠260.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾605 毫克