| 上班族快手晚餐蒜苔炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 上班族快手晚餐蒜苔炒五花肉热量/卡路里2672千卡 | |||
 热量2672千卡，相当于小提琴1069分钟消耗的热量...150 | |||||
上班族快手晚餐蒜苔炒五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜苔（200克）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/9. 将蒜苔和五花肉洗干净
2/9. 将豆瓣酱、干辣椒、盐、蒜和姜准备好
3/9. 把切片的五花肉倒入平底锅内，开中火煮开
4/9. 将蒜苔切段，焯水后的五花肉切片，蒜和干辣椒切碎
5/9. 开中火，慢慢把五花肉的猪油炸出（过程中切忌添加一滴油）
6/9. 待五花肉炸至半透明至干身，倒入蒜姜和干辣椒爆香
7/9. 然后加入蒜苔爆炒，炒至2分钟
8/9. 加入一勺豆瓣酱，继续猛火爆炒
9/9. 炒至蒜苔稍微变软，加盐，搅拌均匀，出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、活血、杀菌等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上班族快手晚餐蒜苔炒五花肉热量2672 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克