| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 432克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于混凝土工作60分钟消耗的热量...420 | |||||
上汤娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、皮蛋（2只）、火腿肠（1只）、大蒜（3瓣）、葱（少量）、淀粉（少量）
1/6. 将娃娃菜四分切，皮蛋、火腿肠、切丁，葱、蒜切好备用
2/6. 锅里放少量油，蒜放入炒至变黄
3/6. 加水，加浓汤宝至浓汤宝完全化开
4/6. 加入娃娃菜，煮至菜变软后将娃娃菜单独捞出，摆盘
5/6. 加入皮蛋、火腿肠，勾少量芡粉
6/6. 浇汁，完工
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、润喉、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量418 千卡
- 脂肪27.5 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物35 克
- 钠1021.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾784 毫克