| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于泡澡322分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两条）、生姜（半块）、大蒜（半个）、八角（2个）、淀粉（适量）、白糖（3勺）、东古一品鲜酱油（适量）、葱（适量）
1/6. 带鱼切块，泡在葱姜水里去腥
2/6. 带鱼块从葱姜水里捞出来擦干，两面分别拍上干淀粉
3/6. 下油锅煎至两面金黄，尽量不要多翻动，一面煎到黄色再换另一面
4/6. 另起油锅，放入姜蒜煸香
5/6. 加进前面煎好的带鱼，加三分之一勺盐，两勺糖，东古酱油适量，放两个八角，烧开后立刻转小火，适当翻动以免粘锅。
6/6. 汤汁收干，撒上葱末起锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、预防心血管疾病、泽肤养发等功效；可与牛奶、油豆腐、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克