| 韩国铁板鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 987克 | 韩国铁板鸡热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于壁球156分钟消耗的热量...720 | |||||
韩国铁板鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、年糕（适量）、韩式辣酱（两勺）、辣椒粉（两勺）、蜂蜜（一勺）、蒜末（少许）
1/3. 将处理好的鸡肉和发酵好的酱料腌制五分钟，然后放进平底锅。
2/3. 鸡肉快熟时放入泡好的年糕翻炒。
3/3. 待鸡肉熟透年糕均匀上色入味后，在锅中滴入一滴香油，撒上芝麻。出锅
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、舒筋活血、止汗等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、祛风湿、促进消化等功效；可与海虾、苦瓜、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、雪花梨、牛奶搭配；与白开水、豆浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国铁板鸡热量1873 千卡
- 脂肪24.32 克
- 蛋白质34.49 克
- 碳水化合物224.62 克
- 钠3138.7 毫克
- 钙741 毫克
- 铁12.36 毫克
- 钾1697 毫克