土豆烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 土豆烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
![]() |
1/6. 土豆去皮切滚刀块,鸡翅洗干净
2/6. 鸡翅每块从中间剁开成2块,稍微冲洗掉血水沥干
3/6. 加入姜片,用料酒和盐腌制15分钟
4/6. 炒香姜片和蒜片,放入2块冰糖,加入鸡块,用最大火煸炒至表皮变色
5/6. 加入酱油(老抽和生抽1:2),继续煸炒后,加水至淹没鸡翅为宜,放入土豆,大火烧开改小火
6/6. 大约15分钟,汁自然稠,包裹鸡翅即可,盛出撒上葱花
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;