飘香蛋花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 飘香蛋花饭热量/卡路里99千卡 | |||
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1/6. 先准备好鸡蛋(这里以两个示例),还有葱花,葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。
2/6. 在锅里放上食用油用大火加热,同时可以把鸡蛋搅拌备用。
3/6. 油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。
4/6. 在热了的米饭上均匀倒入打散的鸡蛋(手艺不好,没有均匀),可
5/6. 继续翻炒,直至鸡蛋花和米饭融在一起,如果喜欢锅巴可以适当把火开大使其沾锅,别有一番风味。
6/6. 起锅前转小火,加入葱花,盐,味精,花椒粉,加以翻炒,直至飘香四逸。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效;可与羊排、香椿、小米面搭配;与雪莲果、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;