柠香-木瓜椰奶炖糯米小丸子的热量和减肥功效

1/5. 烧开水，冲泡椰子粉，泡一普通玻璃杯就够了。（速溶、特浓椰子粉都可实用，想要椰奶香更浓，建议冲两小袋）

2/5. 将木瓜横着切成两半，建议按1：4或1：5切成上下两个横剖面，去木瓜籽，用小刀或铁勺挖出一些木瓜肉，这样才能可以容纳更多的椰奶和糯米小丸子。把挖出来的木瓜肉，装入小碗，备用。（小贴士：黄木瓜更甜，青木瓜营养价值更高却口感不太好，美容丰胸的是吃炖青木瓜哦！减肥消脂得吃新鲜木瓜！此处做的是甜品，木瓜需要炖，强调口感味甜些，选的是七八成熟的黄木瓜，不可熟过头，不然，蒸过后就木瓜就更加软趴趴了，还会影响造型美观与口感）

3/5. 架锅，开火，水煮开滚边后，放入速冻的糯米小丸子，时不时需要搅拌，怕粘锅（在此期间，不用盖锅盖，小丸子易熟，易黏糊）一分钟左右，丸子就会煮熟浮起来，迅速捞出，控干，放入凉水中浸泡片刻，这样，小丸子会更有弹性，吃起来更Q。

4/5. 架蒸锅，水烧开好，再开始蒸。最好能做到隔水蒸，摆好并固定好木瓜，盛入泡好的椰奶和煮好的糯米小丸子，再放入几块处理木瓜时挖出来的果肉，合拢两半木瓜，保持原有的木瓜的形状，开始盖盖子蒸8分钟。