| 蒜蓉上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 278克 | 蒜蓉上海青热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于漂流159分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉上海青的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/4. 洗尽青菜，葱花，姜切丝，蒜拍打切成碎末备用。
2/4. 热锅凉油，爆香葱花和姜丝，然后烦炒片刻放青菜继续翻炒。
3/4. 加盐，少许酱油和蚝油炒至青菜变色，再翻炒几下就可以出锅了。
4/4. 关火加鸡精和蒜末，再翻炒几下，就ok啦！
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效；可与豆腐、豆干、千页豆腐搭配；与金童玉女瓜、金桔瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
