凉拌素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
总量 | 1266克 | 凉拌素什锦热量/卡路里975千卡 | |||
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1/6. 下入黑木耳、银耳、豆皮
2/6. 下入荷兰豆
3/6. 下入花菜、莲藕
4/6. 下入胡萝卜
5/6. 倒入香油,食盐搅拌均匀
6/6. 成品
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、凉血、养血补益等功效;可与红螺、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、圆白菜、大米搭配;与柠檬、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、预防乳腺癌、补肾强身等功效;可与西红柿、圣女果、猪肉搭配;与猪肝、牛奶、猪肺相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、防癌、利肠通便等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与猪肝、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;