金包银-一道拥有土豪名字的屌丝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 365克 | 金包银-一道拥有土豪名字的屌丝菜热量/卡路里339千卡 | |||
![]() |
1/5. 将豆腐切成一厘米见方的小方块备用。
2/5. 鸡蛋打散。将盐放入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
3/5. 锅中放入底油,油热后倒入切好的豆腐块,翻炒至双面微黄。
4/5. 将鸡蛋液画圈倒在豆腐上,待底部成型后,轻柔翻炒。
5/5. 炒至鸡蛋液熟透,并均匀的包裹在豆腐块外面的时候,这道菜就OK啦!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、治疗高血压、下气消痰等功效;可与猪血、多宝鱼、鸡蛋搭配;与竹笋、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效;可与洋葱、北极虾、银鱼搭配;与菠萝、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;