| 腊肉炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 457克 | 腊肉炒花菜热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于压腿574分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉炒花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（半个）、腊肉（200克）、大蒜（少许）、姜（几片）、尖椒（一条）、盐（少许）、蚝油（1小勺）
1/9. 将腊肉放锅内焯一下水。
2/9. 将焯过水的腊肉切成片。
3/9. 花菜洗净切成小块，焯一下水。
4/9. 将焯过水的花菜沥干水份。
5/9. 炒锅内倒入适量的玉米油，放入蒜和姜片爆香。
6/9. 倒入腊肉片中小火翻炒约半分钟。
7/9. 再倒入花菜翻炒。
8/9. 加入尖椒翻炒
9/9. 最后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、清热解渴、补肾强身等功效；可与玉米、牛里脊、芹菜搭配；与牛奶、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒花菜热量1435 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克