| 土豆顿牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 674克 | 土豆顿牛肉热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于手风琴374分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆顿牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一块）、土豆（两个）、葱花（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/1. 先把牛肉和土豆备好，把锅到入油，七分热加入葱花和姜片爆香倒入牛肉翻炒加生抽和老抽，加入土豆，加水莫过土豆就好。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、补铁等功效；可与姜、洋葱、芋头搭配；与橄榄、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆顿牛肉热量674 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物41.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克