照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/6. 将3只鸡腿剔骨
2/6. 放姜,料酒,酱油腌鸡腿
3/6. 将鸡腿放到不粘锅里煎,先煎有皮的那一面,等皮变金黄了再煎另一面。
4/6. 鸡腿两边煎好后,腌汁加入葡萄酒拌匀后倒入锅里,盖上盖子焖个两,三分钟。
5/6. 把鸡腿夹起,锅里的汁加一勺蜜糖,小火煮到酱汁浓稠,关火。
6/6. 鸡腿切件,淋上酱汁,OK。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;