简单易学的拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 700克 | 简单易学的拌面热量/卡路里2154千卡 | |||
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1/3. 将赚烧开,把面条捞一下,待软软的,出锅过冷水,放好。
2/3. 制作调料。放油,烧热,放入蒜泥,辣椒粉煎至金黄有香味。加入芝麻酱。
3/3. 爆炒。加入两个鸡蛋液和火腿,炒至金黄,加入面条,翻炒五分钟左右,加入芝麻酱。翻炒,炒匀,放点酱油也可。最后淋点香油,出锅。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、改善肝功能等功效;可与龙须菜、火腿、武昌鱼搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃消食、防感冒等功效;可与海虾、卷心菜、基围虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与海虾、丝瓜、肥牛搭配;与茶叶、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与大蒜、白菜、山楂搭配;与甘草、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;