羊肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 749克 | 羊肉炖土豆热量/卡路里1145千卡 | |||
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1/3. 将羊肉切小块,凉水入锅,待水开后将煮出的血沫子舀出。
2/3. 葱切段,姜切片,与蒜,花椒,香叶一同放入锅中,小火炖羊肉,需要一个半小时至两个小时左右,一定要在羊肉熟了之后再加盐
3/3. 待羊肉熟后将土豆块加入锅中,加盐,酱油就不要加了,羊肉会变黑。等土豆炖熟后撒入小葱末就可以开动啦。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、温补脾胃、抵御风寒等功效;可与刀豆、辣椒、豆腐搭配;与豆苗、赤小豆、奶酪相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、美容养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;