| 黑椒牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 黑椒牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于帆船运动490分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤）、洋葱（半个）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、黑胡椒粉（若干）
1/2. 牛腩高压锅压烂。黄油打底翻炒洋葱及黑胡椒碎，爆香后加入牛腩翻炒。加入上海黄牌辣酱油调味，加牛肉汤，下土豆和胡萝卜中火煮炖。
2/2. 待土豆胡萝卜酥烂后，转大火收汁。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、安中益气、补血等功效；可与南瓜、土豆、芹菜搭配；与白酒、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克