海带鸡肉丝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 377克 | 海带鸡肉丝菜热量/卡路里280千卡 | |||
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1/1. 海带切丝 葱切段 鸡肉切丝用老抽酱油加少许盐腌至10到15分钟
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、抗凝血等功效;可与干贝、生菜、圆生菜搭配;与猪血、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、活血通络等功效;可与冬虫夏草、首乌、茶树菇搭配;与菊花、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、减肥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、改善肝功能等功效;可与莴笋、粳米、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;