微波小蛋糕的热量和减肥功效

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微波小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
低筋面粉	克	531千卡	354千卡	9.4克	1.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	506克	微波小蛋糕热量/卡路里1682千卡
热量1682千卡，相当于讲话934分钟消耗的热量...108

微波小蛋糕的做法共8个步骤

低筋面粉（150克）、鸡蛋（4枚）、白糖（适量）、牛奶（适量）、葡萄干（适量）、食用油（少许）

1/8. 原材料准备好

2/8. 把鸡蛋和蛋清分开打，蛋黄打几分钟就可以了，蛋黄液中加入30毫升牛奶，适量白糖，白糖根据个人喜好，150克低筋面粉，一勺食用油，均匀搅拌，越细越好。蛋清打成泡沫状，测碗不流出来那种状态，过程有些辛苦，十分钟以上，可以多用几双筷子

3/8. 将打好的蛋清分两次倒入蛋糊里，每次一半，从底往上翻的搅拌，根据个人口味加些干果，这里我加的是葡萄干。准备一次性纸杯，也可以放在比较深的器皿中。将一次性纸杯延边剪成细条，用手掌轻压均匀展开。

4/8. 将做好的蛋糊用勺子均匀的盛入纸杯里，蛋液的量不要超过纸杯体积的一半，否则在加热过程中容易溢出。放入微波炉，二分钟，比较嫩。这里如果想让蛋糕易取出，可以在纸杯壁上涂抹一点食用油。

5/8. 成品图1。可以根据个人喜好在蛋糕上加些果肉

6/8. 成品图2。这是加的巧克力炼乳

7/8. 成品图3。蓝莓果酱

8/8. 成品图4。这是用深一点的碗做的。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与基围虾、小米、明虾搭配；与雪莲果、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与红枣、桔子、金针菇相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与橙子、虾仁、枸杞搭配；与皮皮虾、骆驼肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；