| 上饶炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 437克 | 上饶炒粉热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于民族舞172分钟消耗的热量...270 | |||||
上饶炒粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、肉末/肉丝（适量）、青菜（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）
1/6. 米粉用开水烫一烫，使其软化。不要烫太久噢，过一下水软了就行。
2/6. 白菜切丝，我买的超市碾好的肉末，两样备用。因为我很喜欢吃炒粉里的白菜，所以我放了很多，正常的是白菜切丝，抓一把放下去炒既可。
3/6. 加入适量油，热锅放入肉末翻炒。
4/6. 肉末翻炒几下熟了就马上加入白菜，然后撒少许盐。因为后头要加酱油调色，这里盐就不要放太多，一点点调味既可。
5/6. 白菜炒熟了就倒入米粉。加点料酒和酱油，大火进行翻炒，锅里的水吸干就表示好了。
6/6. 起锅前根据自己的口味加入适量辣椒粉、味精、十三香，再翻炒几下就可以出锅了。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、聪耳、明目等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上饶炒粉热量775 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠125.7 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾197 毫克