| 无敌绵软-100％中种北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 733千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 36千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 30千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 520克 | 无敌绵软-100％中种北海道吐司热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于拉伸运动804分钟消耗的热量...150 | |||||
无敌绵软-100％中种北海道吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（84克）、牛奶（96克）、黄油（10克）、白砂糖（9克）、干酵母（1/2勺）、蛋白（21克）、干酵母（1/4勺）、黄油（6克）、盐（1/2+1/4勺）、白砂糖（45克）、奶粉（18克）
1/6. 主料中所有材料揉成面团，放入保鲜袋扎好，避免水分流失。放入冰箱18小时以上，或者常温发酵至2.5倍大即成中种面团。
2/6. 中种面团撕成小块，加入所有辅料，放入面包机，揉至完全阶段。
3/6. 揉好的面团分成三等份，用保鲜膜盖好，自然醒发15分钟
4/6. 每个面团擀两道，并卷成卷，并排放入吐司模具
5/6. 二次醒发至八分满，放入烤箱，175度25分钟，完美脱模
6/6. 烤的时间稍稍有点短，上色不够，但绝对够味。撕着吃的吐司包~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与菠萝、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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营养信息
- 无敌绵软-100％中种北海道吐司热量2011 千卡
- 脂肪200.03 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物177.46 克
- 钠479.4 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾533 毫克