| 培根蛋黄汁蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 402克 | 培根蛋黄汁蝴蝶面热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡，相当于网球354分钟消耗的热量...420 | |||||
培根蛋黄汁蝴蝶面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
薯蝴蝶面（150克）、培根（2片）、鸡蛋（3只）、淡奶油（少许）、芝士粉（少许）、橄榄油（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、黑水榄（少许）
1/5. 将所有的食材准备好~
2/5. 将培根煎脆.切碎待用。
3/5. 将鸡蛋磕开.取出蛋黄.放入碗内.加入淡奶油略搅加入芝士搅打均匀。
4/5. 熟蝴蝶面.培根和蛋黄液放在一起略拌.直至酱汁均匀地裹在蝴蝶面上。
5/5. 用小火煮面至酱汁略微变稠.加入适量的调味即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与牡蛎 、生菜、丝瓜搭配；与豆奶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治疗便秘等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗辐射、壮骨等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 培根蛋黄汁蝴蝶面热量2481 千卡
- 脂肪278.58 克
- 蛋白质92.98 克
- 碳水化合物6.17 克
- 钠2483 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾862 毫克