| 三鲜虾仁小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 796克 | 三鲜虾仁小馄饨热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于平底雪橇226分钟消耗的热量...420 | |||||
三鲜虾仁小馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 半成品的合影；
2/7. 香葱洗净，切成葱花，虾仁解冻，切小丁，均匀地拌入猪肉糜中；
3/7. 调入胡椒粉、鸡粉、食盐、生抽，加入家乐猪骨浓汤宝，充分搅拌均匀；
4/7. 取一馄饨皮，将适量肉馅放入面皮中下部，将面皮包裹住肉馅，由下往上折两折，成一长方形，而后，将下方两角重合捏实，成一元宝状，一只小馄饨就OK啦。
5/7. 鸡蛋打散，入平底锅煎成蛋饼，切成蛋丝条，紫菜和虾皮稍泡洗，均放入碗中备用；
6/7. 锅中入清水，水沸放入家乐菌菇浓汤宝，化开，倒入装有蛋丝条、紫菜和虾皮的碗中；
7/7. 另取一锅清水煮沸，下入馄饨，待其翻滚，浮于水面，即可滤水捞出，放入汤碗，点缀香菜或葱花，大功告成。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、解表等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、和血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与百合、圆生菜、羊排搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、预防甲状腺肿大、清热利水等功效；可与虾皮、猪肉、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、紫菜、豇豆搭配；与橄榄、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜虾仁小馄饨热量1581 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质67.14 克
- 碳水化合物70.09 克
- 钠5510.7 毫克
- 钙1239 毫克
- 铁12.23 毫克
- 钾1591 毫克