清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
总量 | 387克 | 清蒸鱼热量/卡路里197千卡 | |||
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1/6. 先把鱼清理干净,鱼身划出口,这样利于吸收咸淡!
2/6. 我家盘子比较小,不能做完整的一条,所以我把鱼剁成块了,放入少许料酒,精盐,鸡粉!腌制十分钟!
3/6. 放入盘子里,摆好造型,我家盘子实在是太小了!哈哈!放入蒸锅蒸十多分钟,时间依照鱼的大小自己掌握!
4/6. 把葱,姜,胡萝卜,香菜切好备用!
5/6. 在蒸好的鱼上面放上切好的配料,再放入胡椒粉,蒸鱼豉油,海鲜酱油,味极鲜酱油!
6/6. 锅里放入色拉油烧开,浇在鱼上面就OK了!开始享用吧哈哈!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、下气等功效;可与圆白菜、羊排、香菇搭配;与醋、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、解毒调味、增强食欲等功效;可与海虾、樱桃、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解胃痛、消食下气等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与排骨、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;