| 水煎韭黄春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 613克 | 水煎韭黄春卷热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于烫衣服834分钟消耗的热量...120 | |||||
水煎韭黄春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（适量）、韭黄（适量）、葱（适量）、春卷皮（一袋半）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）、鱼露（适量）、面粉（适量）、白开水（一碗）、食用油（少量）
1/6. 葱、韭黄切碎
2/6. 将葱末，切碎的韭黄拌入肉糜里，调入白胡椒粉、盐、糖、鸡精，搅拌上劲后放入一点鱼露提鲜
3/6. 将肉馅裹入春卷皮中，准备面粉和凉开水冲成稀糊状态待用
4/6. 把包好的春卷放入煎锅中，倒入面粉水和少量的油
5/6. 等底部焦黄后翻过来再煎，等待焦黄上色后出锅装盘
6/6. 等啥，吃吧
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、固精、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与猪血、牛外脊、肥瘦牛肉搭配；与内脂豆腐、豆腐丝、苦菊相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、解毒、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 水煎韭黄春卷热量1667 千卡
- 脂肪34.06 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物41.18 克
- 钠768.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾600 毫克