| 下饭菜―野山椒莲藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 下饭菜―野山椒莲藕丝热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于现代舞53分钟消耗的热量...288 | |||||
下饭菜―野山椒莲藕丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一根）、野山辣（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/9. 莲藕去皮洗净。
2/9. 切丝并泡在水中去掉淀粉，保证有清脆口感，而且不会发黑
3/9. 将野山椒和干辣椒切丝备用。如果喜欢吃辣，可以多切点。
4/9. 将藕丝滤干水份，备用。
5/9. 锅烧热放适量油
6/9. 油热后，将切好的辣椒放进锅里爆出辣味
7/9. 放入藕丝快速翻炒两分钟，一定要快，不然会糊锅
8/9. 然后倒入少许生抽，盐，鸡精和一小勺糖，继续翻炒二十秒后出锅
9/9. 出锅装盘就好了！！非常下饭哦，而且越吃越辣！很香
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、清热等功效；可与猪肉、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭菜―野山椒莲藕丝热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克