古法红糖鸡蛋姜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 334克 | 古法红糖鸡蛋姜汤热量/卡路里825千卡 | |||
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1/3. 烧开水,放入红枣和姜,熬出姜味。
2/3. 打入鸡蛋,小火煮2至3分钟。喜欢全熟的就多煮一会,也可以打成蛋花倒入。
3/3. 最后,根据喜好, 加入红糖,即可关火。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与干辣椒、圆生菜、桂圆肉搭配;与鹅、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、护肤等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、姜、牛腩相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、预防高血压、防癌等功效;可与南瓜、核桃、莲子搭配;与玄参、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;