| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 651克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于风帆冲浪运动427分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先把鸡翅用温水洗净，可多洗几次。然后控水，再在鸡翅上用刀子划几道口子这样以便入味！
2/5. 把大蒜包好洗净，注意！是切片剁碎，而不是把蒜拍成沫，这样的话蒜汁会流失。
3/5. 拿个容器把划口的鸡翅放入容器里，然后吧蒜末还有生抽 盐 白糖 胡椒粉 放入容器进行搅拌。搅拌完成后腌制半个小时。
4/5. 点火，锅里放油烧热。在等油热时，我们要把鸡翅拿出来吧上面的蒜末清理干净，因为这些小东西容易被炸糊，所以要清理干净。然后把香炸粉倒在盘子里，让鸡翅两面都裹上香炸粉。待油8成热时下锅炸。
5/5. 待鸡翅两面微黄，熄火，盖上锅盖焖炸一分钟，待油温不是很热时，在开大火炸至鸡翅双面金黄即可出锅装盘！最后撒上些许孜然粉就OK啦！大功告成！开吃！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、杀菌等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、温中下气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1280 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物241.9 克
- 钠10151.2 毫克
- 钙751 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾852 毫克