迷迭香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 542千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
玉米淀粉 | 克 | 171千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
迷迭香 | 克 | 5千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
总量 | 281克 | 迷迭香酥饼热量/卡路里1013千卡 | |||
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1/8. 准备好低筋面粉和玉米淀粉。
2/8. 新鲜的迷迭香备好。
3/8. 黄油软化。
4/8. 在黄油中加入糖,打发到发白。
5/8. 筛入低筋面粉和切碎的迷迭香。
6/8. 用刮刀拌匀成团。
7/8. 取20克面团,揉成小球,在烤纸上压成6公分的薄饼。
8/8. 烤箱预热170度烤15分钟左右,轻微上色即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、和胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消除胃气胀、保健、增强记忆力等功效;