| 超详细步骤—切片固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 660千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 大枣 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 3250克 | 超详细步骤—切片固元膏热量/卡路里9603千卡 | |||
 热量9603千卡，相当于抄写4175分钟消耗的热量...138 | |||||
超详细步骤—切片固元膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 阿胶打磨成粉末，可以去药店，会免费打磨的。
2/7. 枣子去核掰成小块，核桃掰成四半，芝麻枸杞不能沾水，所有东西我都买的免洗的，如果自己洗，得把水弄干净，固元膏不能沾一滴水。
3/7. 冰糖粉，阿胶粉，黄酒混合均匀。开大火熬开后，改用小火，熬制。（没有冰糖粉的同学，先将冰糖倒入黄酒，浸泡融化后，倒入阿胶熬制。）
4/7. 待阿胶熬绸至起大果子泡时，放入大枣搅拌均匀，然后在依顺序加入桂圆，枸杞，芝麻，核桃。每一种材料都要搅拌均匀后才加下一种。
5/7. 搅拌均匀后，模子铺上锡箔纸，将固元膏倒入，铺平。待温热时用铲子压实。
6/7. 压实的固元膏，用保鲜膜封好，冰箱冷冻2小时，脱模切片。
7/7. 分成小袋，放冰箱冷冻。一部分放冷藏即食。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、滋阴补肾、滋阴润燥等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、舒筋活血、行血脉等功效；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有眩晕、心脾虚损、养肌肉等功效；可与当归、鸡蛋、小米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗脂肪肝、软化血管等功效；可与大闸蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、补肝肾、益精血等功效；可与梨、山药、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超详细步骤—切片固元膏热量9603 千卡
- 脂肪122.009999 克
- 蛋白质135.63 克
- 碳水化合物296.84 克
- 钠280.6 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁37.39 毫克
- 钾1639 毫克