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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
总量610鱼香肉丝热量/卡路里697千卡
壁排球 热量697千卡,相当于壁排球100分钟消耗的热量...420

鱼香肉丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(适量)、青椒(适量)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、冬笋(适量)、豆瓣酱(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/4. 肉丝用蛋清淀粉少量盐鸡精抓匀腌制一会

2/4. 倒入比平时烧菜多点的油,把肉丝炒发白,盛出!

3/4. 放油烧热,蒜米豆瓣酱炒出红油,把肉丝、和切好的胡萝卜丝笋丝青椒丝木耳丝放入翻炒!

鱼香肉丝的做法图解4

4/4. 汤勺半勺醋半勺糖倒入锅中,翻炒一会,加鸡精 勾入芡粉出锅

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与鸡翅、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、黄豆、狗肉搭配;与山楂、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、充饥、预防便秘等功效;可与芦荟、春笋、荸荠搭配;与马肉、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、增强免疫力、解毒透疹等功效;可与木耳、海参、鸡肉搭配;与羊肉、甲鱼、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量697 千卡
  • 脂肪31.36 克
  • 蛋白质20.18 克
  • 碳水化合物27.4 克
  • 359.5 毫克
  • 74 毫克
  • 4.37 毫克
  • 489 毫克

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