| 南瓜金糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜金糕热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于仰卧起坐95分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜金糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、红豆沙馅（适量）
1/5. 南瓜切块上屉蒸熟。剔皮。
2/5. 把熟南瓜瓤捣成南瓜泥，与糯米粉和成面团。醒发10分钟左右。
3/5. 把南瓜面团擀成一个个小饼皮，包住豆沙馅，封口。注意面皮和馅的比例还有克数。克数要看选用的模具克数来定。我选的是63的所以饼皮差不多20g，馅40g左右
4/5. 把包好的面团放到模具中做出漂亮的图案。
5/5. 上屉蒸。5-8分钟就差不多了。蒸时间长，糯米会变细软，小心会有些底子哦。蒸好出国就OK啦！软糯香甜的南瓜金糕就完成啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、驱蛔虫、治疗高血压等功效；可与牛肉、牛里脊、莲子搭配；与鲣鱼、辣椒、小白菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、壮气提神等功效；可与赤小豆、桑葚、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜金糕热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克